第二十六章 且將異鄉做故鄉(二)
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藕粉,不過是人間尋常小食,莫說是荷塘遍地的南方,就是北方,也常見得很。
幼時,朱西溪並不喜歡藕粉,覺得這玩意兒黏糊糊軟塌塌,吃起來味道怪怪的,如同加了糖的化學漿糊。大學時,得蒙一位杭州同學親手沖了一碗桂花藕粉,甘甜香濃,朱西溪險沒將舌頭吞進肚裏,這方察覺原來是自己沖藕粉的方式不對——哈哈!她拿沖黑芝麻糊的方式來沖藕粉,當然沖不出藕粉的美味啦!
杭州同學出身杭州世家,據說得其母親傳手藝,這藕粉是自己選料,一手磨粉,品質自然遠超市面上的那些工廠貨。
朱西溪自詡是個孝順閨女,便用心學了這一招。待暑假回到家,便信誓旦旦要給爹娘做孝心藕粉吃。
爹娘心疼閨女,一大早三點多,踩著借來的三輪車,就到城外的農產品批發市場上采購了一麻袋鮮藕。穿著跨欄背心的攤主一邊擦汗一邊自誇:“這可是昨天才出泥的藕,鮮嫩得不得了!”
待朱西溪九點鐘在清涼的空調房裏打著哈欠醒來時,老爹已經將五十斤藕一一洗得幹幹凈凈,瑩白如玉,整整齊齊地碼了一陽臺。
朱西溪正揉著黏糊的眼角,乍見這小山一樣的藕堆,驚得好懸沒一頭栽進去。
老娘苦著臉控訴:“都怪你爸,非說這家的藕最好,人家老板一聽吧,立馬就說一包五十斤,只批發不零售。”
滿頭大汗的朱老爹咧嘴笑道:“我閨女要露一手,當然要全力支持啦!”他沖著朱西溪一招手,“來來來!看看,滿不滿意?接下來還要幹啥?你說,我來幹!”
朱西溪趕緊將老爹推到沙發上,一邊擼袖子,一邊大聲道:“接下來就是我的活兒啦!你們只管吃就是!”
朱西溪足花了三天,才將五十斤鮮藕悉數做成藕粉。
朱老娘心疼地摸著閨女的臉,“哎呦餵,可累壞我閨女了!看著小臉,瘦了一圈呢!”
朱老爹也心疼地不行,指著粉碎機道:“這玩意兒刀頭都壞了三組啦!”
聽聽,這話說得——朱西溪摸著手上的水泡欲哭無淚。
雖說辛苦了些,然,也正因為這五十斤藕,生生將朱西溪做藕粉的手藝鍛煉出來。當然,也將朱家爸媽的胃口給吃傷了,足有小半年,莫說藕粉,就是看上去像藕粉的糊糊米粥之類的吃食,他們見著都皺眉。
耳旁是諸人大口啜飲藕粉的吸溜聲,朱西溪卻想起當年做孝心藕粉的情形,不由心下頓生惆悵——
如今,神仙才得享用的仙藕,她輕而易舉就能獲得;恰到好處的火候和水溫水量,她也能運用禦火禦水之術而控制得精妙至微。便是烘幹藕粉的器皿,也非尋常鍋具,而是大壯家的碧玉鼎——偌大的琉璃溪居然尋不到一個鍋子,朱西溪只好退而取其次,拿玉鼎當鍋用。
樣的藕粉,可以算得上是人世間罕有了罷?然,卻再也無法奉於雙親了。
念及此,黯然之色浮現眉梢。
於淩白等頭一回見識藕粉的小家夥們而言,這碗藕粉,委實稱得上是美味絕倫。
粉光瑩瑩,清甜撲鼻,含一口,如濃稠醴酪,如滑潤軟玉,舌尖輕輕一抿,便咕咚入喉,只餘甘甜縈繞兩頰。
朱西溪望著吃得搖頭晃腦的塗塗,惋惜道:“可惜沒有桂花蜜,不然,在藕粉上點一勺桂花蜜,美味更勝十倍!”
此言一出,原本吃飽了的諸人,頓覺又能再吃一碗。
大壯叫道:“我有辦法!”
他得意地左右晃著毛絨絨的長耳,大聲道:“我三姑婆的侄兒媳婦的外婆的娘家,據說跟廣寒宮裏那位藥仙兔有親緣,說不得能得月桂仙樹的桂花蜜呢!”
他東瞅瞅西望望,卻見諸人跟看傻子似的盯著自己,訝異道:“怎地?我眼睛不紅了?”
團團嗤笑一聲,道:“你那親戚,委實遠到天邊兒去了,咱們可攀不上!桂花蜜?咱們琉璃溪的小桂桂就是月桂仙樹的嫡親孫子,要吃一口桂花蜜,還不容易?舍近求遠,你可真聰明!”
大壯登時結舌。
塗塗素來受大壯照顧,這會兒,一見大壯被團團笑話,立馬不幹了,奶聲奶氣地兇團團:“大壯就是聰明!就是就是聰明!比你聰明一百倍!”說著,還不忘齜一齜碎碎的小白牙。
團團逗塗塗:“我原本就說大壯聰明呀!是是,他是聰明,比我聰明一百倍,啊不,一千倍,總該可以了罷?!”
塗塗還小,沒聽出來團團反話正說,點頭對身旁肥兔道:“大壯哥,你是最聰明的兔子!”
大壯垮著一張臉,皮笑肉不笑地哼哼道:“塗塗寶兒,你可真是大壯哥的貼心寶兒呀!”
望著這一幕,旁觀的朱西溪笑得樂不可支,險些將手中的藕粉連碗都抖飛出去。
人間美食萬萬千,卻並不都能在天上覆制。
其一,仙家素以靈氣為食,便是偶有吃喝之舉,也不過是做做樣子。故而,在天界,是絕對看不到如人間那般搞個滿漢全席之類的盛況,便是西王母的蟠桃盛宴,招待神仙們的,也不過是三五碟子的仙果,一壺仙茶或者玉液瓊漿罷了。
其二,仙家修行,講究清心寡欲。若是哪位有個貪圖口腹之欲的名聲,那可是會遭白眼的。故而,天界中,啥神仙都有,就連瘟神都有,就是沒有廚神——因為,他會敗壞神仙的修為啊!
其三,仙家勝境之中,只要是未成精未出靈的花花草草,折了傷了,都不算損害性命。便是成精的樹木,只要人家肯,折朵仙花摘個仙果啥的,就如同人剪指甲一般,並不受損。然而,豬牛羊雞之類,卻沒有哪位神仙的洞府裏會養這些個。便是有,那也是仙門中人,譬如,二十八星宿裏的昴日星君,其真身就是大公雞。只是,問遍天界,只怕沒誰敢將這位星君與人間的辣子雞扯上關系。
所以,果蔬入饌,在天界便宜得很。仙家臻品,非人間俗物可媲。可要想吃孜然羊肉、水煮牛肉、大盤雞之類的葷菜,哎呦餵,想想都是罪過呦!
故而,當吃上癮的小家夥們紛紛表示要多些花樣時,可難為死朱西溪了。
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幼時,朱西溪並不喜歡藕粉,覺得這玩意兒黏糊糊軟塌塌,吃起來味道怪怪的,如同加了糖的化學漿糊。大學時,得蒙一位杭州同學親手沖了一碗桂花藕粉,甘甜香濃,朱西溪險沒將舌頭吞進肚裏,這方察覺原來是自己沖藕粉的方式不對——哈哈!她拿沖黑芝麻糊的方式來沖藕粉,當然沖不出藕粉的美味啦!
杭州同學出身杭州世家,據說得其母親傳手藝,這藕粉是自己選料,一手磨粉,品質自然遠超市面上的那些工廠貨。
朱西溪自詡是個孝順閨女,便用心學了這一招。待暑假回到家,便信誓旦旦要給爹娘做孝心藕粉吃。
爹娘心疼閨女,一大早三點多,踩著借來的三輪車,就到城外的農產品批發市場上采購了一麻袋鮮藕。穿著跨欄背心的攤主一邊擦汗一邊自誇:“這可是昨天才出泥的藕,鮮嫩得不得了!”
待朱西溪九點鐘在清涼的空調房裏打著哈欠醒來時,老爹已經將五十斤藕一一洗得幹幹凈凈,瑩白如玉,整整齊齊地碼了一陽臺。
朱西溪正揉著黏糊的眼角,乍見這小山一樣的藕堆,驚得好懸沒一頭栽進去。
老娘苦著臉控訴:“都怪你爸,非說這家的藕最好,人家老板一聽吧,立馬就說一包五十斤,只批發不零售。”
滿頭大汗的朱老爹咧嘴笑道:“我閨女要露一手,當然要全力支持啦!”他沖著朱西溪一招手,“來來來!看看,滿不滿意?接下來還要幹啥?你說,我來幹!”
朱西溪趕緊將老爹推到沙發上,一邊擼袖子,一邊大聲道:“接下來就是我的活兒啦!你們只管吃就是!”
朱西溪足花了三天,才將五十斤鮮藕悉數做成藕粉。
朱老娘心疼地摸著閨女的臉,“哎呦餵,可累壞我閨女了!看著小臉,瘦了一圈呢!”
朱老爹也心疼地不行,指著粉碎機道:“這玩意兒刀頭都壞了三組啦!”
聽聽,這話說得——朱西溪摸著手上的水泡欲哭無淚。
雖說辛苦了些,然,也正因為這五十斤藕,生生將朱西溪做藕粉的手藝鍛煉出來。當然,也將朱家爸媽的胃口給吃傷了,足有小半年,莫說藕粉,就是看上去像藕粉的糊糊米粥之類的吃食,他們見著都皺眉。
耳旁是諸人大口啜飲藕粉的吸溜聲,朱西溪卻想起當年做孝心藕粉的情形,不由心下頓生惆悵——
如今,神仙才得享用的仙藕,她輕而易舉就能獲得;恰到好處的火候和水溫水量,她也能運用禦火禦水之術而控制得精妙至微。便是烘幹藕粉的器皿,也非尋常鍋具,而是大壯家的碧玉鼎——偌大的琉璃溪居然尋不到一個鍋子,朱西溪只好退而取其次,拿玉鼎當鍋用。
樣的藕粉,可以算得上是人世間罕有了罷?然,卻再也無法奉於雙親了。
念及此,黯然之色浮現眉梢。
於淩白等頭一回見識藕粉的小家夥們而言,這碗藕粉,委實稱得上是美味絕倫。
粉光瑩瑩,清甜撲鼻,含一口,如濃稠醴酪,如滑潤軟玉,舌尖輕輕一抿,便咕咚入喉,只餘甘甜縈繞兩頰。
朱西溪望著吃得搖頭晃腦的塗塗,惋惜道:“可惜沒有桂花蜜,不然,在藕粉上點一勺桂花蜜,美味更勝十倍!”
此言一出,原本吃飽了的諸人,頓覺又能再吃一碗。
大壯叫道:“我有辦法!”
他得意地左右晃著毛絨絨的長耳,大聲道:“我三姑婆的侄兒媳婦的外婆的娘家,據說跟廣寒宮裏那位藥仙兔有親緣,說不得能得月桂仙樹的桂花蜜呢!”
他東瞅瞅西望望,卻見諸人跟看傻子似的盯著自己,訝異道:“怎地?我眼睛不紅了?”
團團嗤笑一聲,道:“你那親戚,委實遠到天邊兒去了,咱們可攀不上!桂花蜜?咱們琉璃溪的小桂桂就是月桂仙樹的嫡親孫子,要吃一口桂花蜜,還不容易?舍近求遠,你可真聰明!”
大壯登時結舌。
塗塗素來受大壯照顧,這會兒,一見大壯被團團笑話,立馬不幹了,奶聲奶氣地兇團團:“大壯就是聰明!就是就是聰明!比你聰明一百倍!”說著,還不忘齜一齜碎碎的小白牙。
團團逗塗塗:“我原本就說大壯聰明呀!是是,他是聰明,比我聰明一百倍,啊不,一千倍,總該可以了罷?!”
塗塗還小,沒聽出來團團反話正說,點頭對身旁肥兔道:“大壯哥,你是最聰明的兔子!”
大壯垮著一張臉,皮笑肉不笑地哼哼道:“塗塗寶兒,你可真是大壯哥的貼心寶兒呀!”
望著這一幕,旁觀的朱西溪笑得樂不可支,險些將手中的藕粉連碗都抖飛出去。
人間美食萬萬千,卻並不都能在天上覆制。
其一,仙家素以靈氣為食,便是偶有吃喝之舉,也不過是做做樣子。故而,在天界,是絕對看不到如人間那般搞個滿漢全席之類的盛況,便是西王母的蟠桃盛宴,招待神仙們的,也不過是三五碟子的仙果,一壺仙茶或者玉液瓊漿罷了。
其二,仙家修行,講究清心寡欲。若是哪位有個貪圖口腹之欲的名聲,那可是會遭白眼的。故而,天界中,啥神仙都有,就連瘟神都有,就是沒有廚神——因為,他會敗壞神仙的修為啊!
其三,仙家勝境之中,只要是未成精未出靈的花花草草,折了傷了,都不算損害性命。便是成精的樹木,只要人家肯,折朵仙花摘個仙果啥的,就如同人剪指甲一般,並不受損。然而,豬牛羊雞之類,卻沒有哪位神仙的洞府裏會養這些個。便是有,那也是仙門中人,譬如,二十八星宿裏的昴日星君,其真身就是大公雞。只是,問遍天界,只怕沒誰敢將這位星君與人間的辣子雞扯上關系。
所以,果蔬入饌,在天界便宜得很。仙家臻品,非人間俗物可媲。可要想吃孜然羊肉、水煮牛肉、大盤雞之類的葷菜,哎呦餵,想想都是罪過呦!
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